Proteinski kruh

Kao veliki ljubitelj i ovisnik o kruhu 🙁 , koja niti jedan obrok ne može zamisliti bez njega, stalno sam u potrazi za zdravijim varijantama, pa tako i ovaj proteinski je jedan brzi i jednostavan za pripremu.

Zato ajmo u akciju. Stvarno Vam je potrebno kratko vrijeme za pripremu i ne možete reći da se ne stigne!

Sastojci:

  • 500 g posnog sira
  • 200 g zobenih pahuljica
  • 3 jaja
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica soda bikarbone
  • 2 žlice masnoće (maslac, maslinovo ulje) – čak sam puno puta i bez te masnoće radila
  • sjemenke po želji (lanene, bučine, suncokretove, chia)

U posudu izmješajte posni sir, sol, soda bikarbonu i jaja, zatim tome dodajte masnoću, sjemenke i na kraju zobene pahuljice. Sve zajedno sjedinite u homogenu smjesu (kuhačom). Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje (ja koristim različite kalupe, ovisno o raspoloženju 😉 okrugli, duguljasti, veći, manji), ugrijte pečnicu na 170 stupnjeva i pecite oko 45 minuta.

Poigrajte se izborom sjemenki nećete požaliti.

U ovoj verziji sam koristila bučino ulje kao masnoću i od sjemenki sam dodala: lanene, suncokretove i bučine sjemenke.

Dobar tek!

Proteinski kruh by Snježana