Proteinski kruh
Kao veliki ljubitelj i ovisnik o kruhu 🙁 , koja niti jedan obrok ne može zamisliti bez njega, stalno sam u potrazi za zdravijim varijantama, pa tako i ovaj proteinski je jedan brzi i jednostavan za pripremu.
Zato ajmo u akciju. Stvarno Vam je potrebno kratko vrijeme za pripremu i ne možete reći da se ne stigne!
Sastojci:
- 500 g posnog sira
- 200 g zobenih pahuljica
- 3 jaja
- 1 žličica soli
- 1 žličica soda bikarbone
- 2 žlice masnoće (maslac, maslinovo ulje) – čak sam puno puta i bez te masnoće radila
- sjemenke po želji (lanene, bučine, suncokretove, chia)
U posudu izmješajte posni sir, sol, soda bikarbonu i jaja, zatim tome dodajte masnoću, sjemenke i na kraju zobene pahuljice. Sve zajedno sjedinite u homogenu smjesu (kuhačom). Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje (ja koristim različite kalupe, ovisno o raspoloženju 😉 okrugli, duguljasti, veći, manji), ugrijte pečnicu na 170 stupnjeva i pecite oko 45 minuta.
Poigrajte se izborom sjemenki nećete požaliti.
U ovoj verziji sam koristila bučino ulje kao masnoću i od sjemenki sam dodala: lanene, suncokretove i bučine sjemenke.
Dobar tek!
